El futuro de la tecnología en la hostelería

Si nos atenemos a la Ley de Moore para la escala exponencial a la que crece la tecnología, podemos estar seguros de que muchas cosas cambiarán en los próximos diez años, y la hostelería, para bien o para mal, se verá sin duda muy afectada por ello. Aunque a menudo se tacha al sector de lento para evolucionar o aprovechar las soluciones tecnológicas actuales, los tiempos están cambiando. En Shiji pretendemos adelantarnos a esa curva y, como tal, permitir que el sector de la hostelería sirva y comprenda mejor a sus clientes a través de una plataforma de información más plana, clara, conectada y procesable. A continuación, encontrará algunas de nuestras principales predicciones sobre las formas en que la tecnología cambiará en el sector de la hostelería en los próximos años.

El mundo es plano

El mundo de los datos en todos los sectores no hace más que aplanarse, y esto incluye absolutamente los datos de la hostelería. Los sectores de la hostelería, la restauración y el comercio minorista se integrarán cada vez más, tanto en línea como fuera de ella, en los próximos diez años. De hecho, toda la cadena de suministro, desde los productores hasta los consumidores, será mucho más plana que en la actualidad. La buena noticia es que esto no sólo permitirá una experiencia mejor y más rápida para el consumidor, sino un conjunto de datos más amplio y limpio con el que entender y servir mejor a los clientes.

La conectividad y el Big Data están al alcance de la mano

Las alianzas estratégicas no sólo deben facilitar el servicio de las operaciones de los hoteles, sino también allanar el camino para los datos procesables a través de la conectividad entre varios sistemas. Piénselo. Con todos los sistemas que tenemos hoy en día en un hotel medio y toda la información a la que tenemos acceso, podemos proporcionar datos de forma que los hoteles e incluso el sector en general tengan la capacidad de actuar sobre datos reales y procesables. Lo más importante es que esto incluiría datos sobre lo que piensan los huéspedes antes de la estancia, durante la estancia y después de la estancia. El acceso a estos datos es vital, ya que la plataforma de datos moderna no se limita a la información predictiva basada en lo que ocurrió en el pasado. Por el contrario, es hora de que los hoteles miren más allá de los datos históricos para comprender mejor y optimizar la ocupación, el precio medio de las habitaciones, etc.

Past, Present, and Future

Escuchar a los clientes es ahora una necesidad. Si nos fijamos en los diferentes datos -reserva del huésped, periodo previo a la llegada, estancia, incluidos los comentarios y el uso compartido en TripAdvisor, WeChat, Facebook, y luego el periodo posterior a la estancia- ahora hay una socialización de la experiencia de viaje. Debido a este viaje del viajero moderno, más largo y en tiempo real, es necesario que las empresas aprovechen al máximo los datos que son procesables para lo que está sucediendo ahora. Siempre que la toma de decisiones del huésped se produzca dentro de los sistemas conectados, (por ejemplo, el salto a diferentes dispositivos para la compra de una habitación o cuando la estancia del huésped ha terminado o se compromete con su programa de fidelización) se puede realizar un seguimiento del huésped. De este modo, se puede entender cómo prestarles un servicio. De este modo, un hotel puede identificar y trabajar en sus servicios, ofrecer un mejor valor y definir un precio y una tarifa en torno a esa información.

Los hoteles de lujo chinos se mantienen fuertes

En 2003, el sector hotelero nacional chino estaba sumido en una profunda depresión, con una tasa de ocupación a menudo inferior al 20%. Muchos, incluido el gigante del software de gestión hotelera, MICROS-FIDELIO, creían que los hoteles de alta gama de China no durarían los dos años siguientes. Sin embargo, el mercado se recuperó en 2004 y se abrió a una rápida tasa de crecimiento de más del 50%. Creemos que el sector seguirá teniendo una fuerte demanda durante la próxima década, a medida que se extiendan los viajes de ocio y de negocios básicos en el país.

Comienza en el hotel

En la última década, la industria hotelera ha seguido las tendencias de otros sectores y ha pasado de comprar conjuntos de productos de software para funciones específicas a utilizar una infraestructura de software básica que soporta múltiples funciones y fomenta las integraciones de terceros. Un enfoque de plataforma simplemente permite un intercambio más fluido de más datos. Desgraciadamente, los problemas de sistemas anticuados que no siempre se comunican a la perfección entre sí provienen del hecho de que la propiedad de los hoteles sigue estando muy fragmentada y centrada en los servicios. También hay una complacencia general, con la mentalidad general de que los sistemas heredados funcionan bien. Esta mentalidad está frenando a la industria hotelera en su capacidad de entender y servir a los huéspedes, en última instancia porque los datos de los huéspedes están fragmentados y mal gestionados.

Si nosotros, como hoteleros, queremos estar a la altura de los tiempos, servir y comprender mejor a nuestros huéspedes y, por no hablar de ello, tener acceso a datos completos y potentes, tenemos que racionalizar nuestras soluciones tecnológicas para la hostelería y estar preparados para el futuro, porque está ocurriendo ahora.