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Atlas Hotels

Cómo los hoteles Atlas superaron el cambiante entorno de la gestión de comidas y bebidas con la tecnología

Atlas Hotels es la franquicia más grande de la cadena hotelera Holiday Inn Express en el Reino Unido y Europa. La empresa se remonta a 1996, cuando se fundó Somerston Hotels y abrió su primer establecimiento un año después. Su cartera creció rápidamente y en 2005 se convirtió en la franquicia más grande de Europa de Holiday Inn Express Hotels. En 2014, la empresa cambió su marca a Atlas Hotels y hoy posee y gestiona 58 hoteles con más de 7,000 habitaciones en destinos fundamentales de negocios y placer en todo el Reino Unido.

Hablamos con Erica Beckwith y Abs Linton, directores de Operaciones del grupo, sobre sus respectivos recorridos hasta llegar a sus actuales cargos y cómo han utilizado la tecnología como recurso para superar entornos en rápido y constante cambio.

El recorrido realizado hasta la dirección de Operaciones 

Abs Linton ha dedicado los últimos 20 años de su carrera en el sector hotelero, empezando en la recepción y subiendo después por varios departamentos dentro de Atlas hasta su puesto directivo actual con los establecimientos de servicio completo de la empresa.

“Siempre supe que trabajar en hostelería desde joven era algo que quería hacer en mi carrera”, nos dijo. “Siento que todo cobra sentido al ayudar y comunicarme con las personas. Hay mucho en este sector en el que puede especializarse. Es diverso, dinámico y desafiante”. 

Para Abs, su habilidad para especializarse representó una oportunidad para gestionar las operaciones de comidas y bebidas. “Siempre he tenido un gran interés en este ámbito, en cómo se relaciona con la tecnología y en cómo podemos hacer las cosas mejor y hacer la vida más fácil para todos los miembros de nuestro equipo”.

Erica Beckwith empezó en el negocio de la hostelería por razones similares, primero como recepcionista de hotel porque le gustaba trabajar con personas. A partir de ahí, su carrera ha pasado por puestos como gerente de recepción, trabajando en el equipo financiero y también como directora general.

“Siempre digo a la gente que, si trabaja en un hotel de servicio limitado, aprenderá todo sobre este mundo mucho más rápido que si trabaja en un hotel de servicio completo porque no hay solo un departamento en el que trabajar. Lo haces todo y eso acelera tus conocimientos y habilidades”. 

Hoy en día, Erica es directora de Operaciones clúster y se encarga de supervisar cuatro hoteles de la cartera de Atlas. Aunque su enfoque siempre ha sido brindar a los huéspedes una fantástica experiencia, ahora también asume más responsabilidad por cuidar también de los empleados, y esto ha sido muy gratificante. “Me encanta ver a las personas triunfar en sus carreras y formar parte de su recorrido profesional”. 

Acerca de Shiji Group

Shiji Group ofrece soluciones de software y servicios para los sectores de la hostelería, la restauración, el comercio minorista y el ocio. Soluciones que incluyen desde la gestión hotelera hasta sistemas de alimentación y venta al por menor, pasando por pasarelas de pago, tecnología contactless, gestión de datos y distribución online, entre otros. Fundado en 1998 como proveedor de soluciones de red para hoteles, Shiji Group cuenta hoy con 5,000 empleados en más de 80 filiales y marcas en más de 23 países, que dan servicio a más de 91,000 hoteles, 200,000 restaurantes y 600,000 puntos de venta.

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Cliente:
Atlas Hotels
Fecha de lanzamiento:
agosto 2022
Solución:
Hostelería
Más información:
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